シェフとチビ太とティアモの絵日記

自分で店を始めて、5/10で27周年を迎える事ができました。
これもひとえに、アマレットを支えて下さるお客様のお陰です
心から感謝します、ありがとうございます。

27年経って、私もマダムもそれなりに歳をとり(笑)
だいぶ、体のあちこちにガタが来てしまいました
かと言って、まだまだ引退する訳に行きません
これからも、細く長く営業を続けて行く為に
5/10よりディナーの営業時間を変更させて頂きたいと思います。

18:00~21:00(ラストオーダー19:30)
コース料理は、19:00ラストオーダーです。

これからも、頑張りますので
よろしくお願いします。  続きを読む

三河湾で、おばぁちゃんが採ってくれる メッチャ大きいあさり
身がパンパンに詰まってて、旨味が凝縮してます
今 最高に食べ頃ですよ！  

最近は、大きめのバケットを焼いてます
外はカリカリ、中はふんわり
焼きたてのパンは美味しいです  

久しぶりに自家製パスタを作りました
春のクリームソース、茄子と合わせて、ボローニャ風グラタンで
お出ししています。
  

すみませんが、本日もおやすみさせて頂きますm(._.)m


  

ホームページをリニューアルしました
http://homepage2.nifty.com/amaretto/


あたちが。いっぱい登場してまつよ♪
見てね(by ティアモ)  

本日、臨時休業させて頂きますm(._.)m
  

トマトが美味しくなってきました♪
カプレーゼ、パスタでお出ししています
  

さあ、いよいよメインです。
あまりテイクアウトでは、見かけないメニューも
いれてみました♪
お料理は、4～8人前です。


掛川牛のローストビーフ250ｇ　￥3800
さっぱりと和風ソースを添えています。


ビーフシチューのパイ包み焼き　￥4000
このテイクアウトは、かなり自信作！
青森産の牛ホホ肉とポルチーニをとろとろに煮込んで
パイで包んで焼きました♪
写真だとわかりずらいですけど、このパイ25ｃｍあります。


若鶏のロースト　フライドポテト添え　￥2000
モモ肉2枚使ってます、食べ応えありますよ


ずわい蟹のオムレツ　￥2000
アマレット自慢のふわふわオムレツです！
なんと、直径20ｃｍです！


アマレット風サラダ　￥1800
やっぱ、これははずせない！

前菜からメイン料理まで、お好みに合わせて自由に組み合わせて
楽しめます
ご予約お待ちしておりますｍ（_ _）ｍ

℡0537-24-4848

  

次は、腹持ちの良いメニュー
　パスタ、パエリア、グラタンです♪


テイクアウトのパエリアって中々無いですよね？
魚介をいっぱい入れて、ちょっと豪華な感じを出してみました♪
￥3000


海老とじゃが芋のグラタン　￥2000


ボローニャ風ミートソースのスパゲティー　￥1500

大体3～6人前ですよ。